Bánh quy rất ngon và là cách nạp protein cho cơ thể một cách tốt nhất. Nhưng các loại bánh quy mua tại cửa hàng có thể tiêu tốn một khoản tiền khá lớn, đặc biệt nếu bạn mua chúng thường xuyên. Thay vào đó, hãy thử công thức bánh quy kết hợp thành sôcôla chip này xem. Đó là một cách tuyệt vời để kiểm soát lượng protein của bạn theo nhu cầu và sở thích mỗi ngày. Ví dụ, nhiều loại bánh chứa chất gây dị ứng như hạnh nhân và đậu phộng, nhưng nếu tự làm bạn có thể thay thế bằng bơ điều. Thêm vào đó, theo công thức đặc biệt này bạn sẽ tạo ra hương vị bánh quy riêng. Đây là cách tự làm.
Những thứ bạn cần
-
1 chén bột dừa
-
1 chén bột vani
-
Nước dừa, đường hoặc xi rô
-
1 Muỗng cà phê
-
Hạt Socola nhỏ
-
Muối
-
Bơ
-
Một cốc sữa
-
Dầu dừa
Hướng dẫn cách làm
Bước 1
Sử dụng một cái chén lớn, cho hỗn hợp bột dừa, bột protein, muối và đường.
Trộn cho đến khi hỗn hợp hòa vào nhau
Bước 2
Thêm bơ , sữa, chiết xuất vani và dầu dừa. Trộn chùng lại bằng thìa, trộn đều tay để phân phối đều các chất.
Bước 3
Tiếp tục trộn bột. Cuối cùng, bạn sẽ cần sử dụng tay để kết hợp các thành phần. Nặn chúng lại với nhau như đất sét. Nếu nó quá khô, hãy thêm một chút sữa. Nếu nó quá ướt, hãy thêm một ít bột dừa.
Bước 4
Thêm các hạt sô cô la chip, sau đó trộn và nhấn bột để kết hợp.
Bước 5
Chuyển bột vào một cái đĩa vuông hoặc chảo được lót bằng giấy da. Ấn chặt bột vào lớp chảo, lấp đầy các khoảng trống bằng những miếng nhỏ hơn. Bạn có thể sử dụng một vật hình trụ nhỏ, như một tấm kính, để làm phẳng bột.
Bước 6
Tiếp tục lăn và ép cho đến khi bột được phân tán đều. Nhấn thêm sô cô la chip, nếu bạn muốn.
Đặt trong tủ lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.
Mẹo
Nếu bạn đang vội, hãy bảo quản bột trong tủ đông trong 1 giờ.
Bước 7
Khi bột đã được làm lạnh, hãy cắt thành 8 miếng. Bạn cũng có thể cắt bột thành những hình vuông nhỏ hơn.
Để giữ được lâu các miếng bánh của bạn nên để trong tủ lạnh. Sau đó từ từ thưởng thức!
